Participantes

Doctor en Biología por la Universidad Nacional Autónoma de México. Investigador Titular E en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 2. Expresidente de la Sociedad Mexicana de Micología. Con más de 165 publicaciones (libros, capítulos de libro, artículos científicos y divulgación), 50 recursos humanos formados (licenciatura, maestría y doctorado) y 19 proyectos de investigación dirigidos.